Buah dan Sayur yang Bisa Turunkan Tekanan Darah

(Foto: thinkstock)Jakarta, Menjaga tekanan darah tetap normal sangat penting
karena tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko stroke, gagal ginjal dan
penyakit jantung. Beberapa buah dan sayur ini memiliki khasiat besar dalam
mengontrol tekanan darah. Tekanan darah tinggi sering disebut 'silent killer' karena seringkali tidak
menunjukkan gejala apa-apa. Penelitian menunjukkan memasukkan buah-buahan dan
sayuran tertentu dalam menu harian Anda dapat membantu menurunkan tekanan darah
dalam tubuh.
Berikut beberapa buah dan sayur yang dapat menurukan tekanan darah, seperti
dilansir Livestrong, Minggu (20/3/2011), antara lain:
1. Buah bit
Penelitian yang dilakukan ilmuwan dari Barts and London Medical School dan Queen
Mary University of London menunjukkan minum jus bit dapat menurunkan tekanan
darah. Ini karena buah bit mengandung nitrat yang bisa membantu menurunkan
tekanan darah.
Mekanisme kerja yang terjadi adalah kadar nitrat anorganik di dalam buah bit
akan diubah menjadi gas oksida nitrat saat dimakan. Gas ini akan membuat
pembuluh darah terbuka dan rileks, sehingga tekanan darah seseorang menjadi
turun. Namun efek ini lebih jelas terlihat pada laki-laki dibandingkan dengan
perempuan.
2. Bayam
Folat, yaitu vitamin B yang larut yang ditemukan pada bayam dan brokoli juga
dapat menurunkan tekanan darah. Ilmuwan dari Policlinico di Modena, Italia,
mengeksplorasi efek folat pada tekanan darah pada wanita menopause.
Peserta menerima 15 mg folat atau plasebo selama tiga minggu. Para ilmuwan
melaporkan pada European Journal of Clinical Nutrition bahwa kelompok folat
mengalami penurunan yang signifikan pada tekanan darah dibandingkan dengan
kelompok plasebo.
3. Buah jeruk
Sebuah penelitian dilaporkan dalam jurnal Hipertensi edisi bulan April 2005.
Ilmuwan dari St George's Medical School di London meneliti efek dari sitrat
kalium yang ditemukan dalam pisang dan buah jeruk, serta kalium klorida dari
suplemen. Ilmuwan menemukan bahwa kedua bentuk kalium tersebut efektif dalam
menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi tahap 1.
4. Pisang
Penemuan yang dilaporkan dalam jurnal Nutrition, Metabolism and Cardiovascular
Diseases edisi Desember 2009 menyelidiki dampak suplemen magnesium pada orang
dewasa yang kelebihan berat badan.
Peneliti menemukan bahwa partisipan dengan tekanan darah sistolik lebih besar
dari 140 dan diastolik antara 90 dan 99 dengan mengonsumsi magnesium 300 mg
selama 12 minggu, mengalami penurunan tekanan darah dibandingkan dengan plasebo.
Magnesium banyak terdapat pada buah pisang, apel, jeruk dan pir.
(mer/ir)